Quatre des meilleurs restaurants de sushis à prix abordable du Japon.

Ce numéro présente quelques-uns des restaurants kaitenzushi les plus populaires et les plus abordables du Japon !

Au Japon, où la culture du sushi est profondément ancrée, on trouve dans les villes de nombreux restaurants de sushi à tapis roulant exploités par de grandes chaînes.

Nous allons choisir quatre restaurants, en nous concentrant sur ceux où l’on peut manger des sushis à des prix raisonnables.

Sushiro, une chaîne de restaurants que l’on voit souvent dans les publicités

Source : Portail du multiculturalisme du gouvernement métropolitain de Tokyo (TIPS) (tokyo-tsunagari.or.jp)

Lorsque vous regardez la télévision, vous avez souvent l’occasion de voir les publicités de Sushiro.
C’est l’une des grandes chaînes de restaurants les plus connues du Japon !
Comme ils le font souvent dans leurs publicités, ils proposent divers événements pour une durée limitée.

Un exemple célèbre est le festival des 100 yens, où vous pouvez manger des sushis pour un prix abordable de 100 yens.
C’est le genre de restaurant qui vous donne envie d’y revenir en raison de son prix bas et de sa grande qualité.
Le pays compte 651 restaurants de sushis, ce qui représente le plus grand nombre de chaînes de sushis au Japon (selon une enquête réalisée en 2023). (Selon une enquête réalisée en 2023).

Est-il aussi amusant de manger que de manger ? Kura Sushi.

Source : Portail du multiculturalisme du gouvernement métropolitain de Tokyo (TIPS) (tokyo-tsunagari.or.jp)

Connaissez-vous le système original de Kurarazushi appelé « Bikkura Pon » ?
Cette section explique ce qu’est le Kurarazushi, y compris le système qui peut être apprécié par les petits enfants comme par les adultes.

En termes simples, le « Bikkurapon » est un système dans lequel vous mangez cinq assiettes et gagnez une fois à la loterie un gacha-gacha, dont le contenu change en fonction de la période de temps.
Le système est ouvert à tous les âges et à tous les sexes, et certains événements offrent des prix tirés d’œuvres animées populaires non seulement au Japon mais aussi à l’étranger, telles que Oni-no-Baiden (Blade of Demons) et Suishi-no-Ko (The Child of Suishi-no-Ko).
Récemment, une fonction a été introduite selon laquelle le fait de payer plus d’argent augmente la probabilité de gagner. Vous pouvez donc non seulement déguster des sushis, mais aussi profiter du gacha-gacha en même temps, faisant ainsi d’une pierre deux coups !

Les sushis sont également élaborés à partir de poissons locaux provenant de différentes régions, alors pourquoi ne pas profiter de nombreux poissons ?

La vente aux enchères du Nouvel An fait la une des journaux chaque année ! Sushi Zammai

Source : Portail multiculturel du gouvernement métropolitain de Tokyo (TIPS) (tokyo-tsunagari.or.jp)

Au Japon, la culture de la première vente aux enchères au marché de Toyosu est devenue une tradition.
La première vente aux enchères est un événement important pour prédire le climat commercial de l’année, et Sushizanmai, l’entreprise présentée dans cet article, a ciblé le thon et l’a vendu pour plus de cent millions de dollars.
Le thon est ensuite proposé aux clients à des prix raisonnables dans le restaurant principal de Tsukiji et dans d’autres lieux.

Outre les sushis, nous proposons également divers menus d’accompagnement.
Bien sûr, d’autres restaurants ont de nombreux menus d’accompagnement, mais Sushi Zammai a un menu comme vous le trouveriez dans un restaurant japonais.
J’aimerais également recommander Sushizanmai pour ses plats de fruits de mer authentiques, tels que les tempuras assortis et les coquillages turban vivants grillés dans un bocal.
Il est agréable d’avoir non seulement des sushis, mais aussi un menu d’accompagnement complet comme celui-ci !

Le souci du détail se retrouve dans chaque détail ! Hama Sushi.

Source : Portail du multiculturalisme du gouvernement métropolitain de Tokyo (TIPS) (tokyo-tsunagari.or.jp)

Hama Sushi est un restaurant de sushis à tapis roulant qui est très attentif au riz, aux ingrédients et à la sauce soja.

Les ingrédients ne sont pas les seuls à jouer un rôle important dans les sushis.
Le riz utilisé par Hama Sushi est composé à 100 % de riz local, de varech d’Hokkaido et d’un mélange original de vinaigre pour sushi.
Et pour le servir dans les meilleures conditions possibles, chaque restaurant prépare un nouveau lot de riz environ trois fois par jour, ce qui donne l’impression qu’il s’agit d’un restaurant qui accorde beaucoup d’attention aux détails.

Le poisson est manipulé avec soin et à la main, de sorte qu’il est frais et ne perd pas sa texture.
Nous avons mis au point notre propre sauce soja Hama Sushi, et nous avons toujours cinq types de sauce soja différents pour accompagner nos sushis.
L’essentiel est que vous puissiez déguster la sauce soja qui convient à votre goût et au poisson.
Malgré les nombreuses spécialités et le fait qu’elles soient fabriquées à la main dans le restaurant, les prix sont raisonnables, ce qui en fait un restaurant populaire.

Conclusion.

Il existe de nombreux restaurants kaitenzushi au Japon.

Et chaque restaurant a ses propres spécialités et innovations.

Venez découvrir la culture du kaiten-zushi à un prix raisonnable !