Cinco restaurantes japoneses recomendados em Tóquio.

Quando você ouve a palavra “comida japonesa”, que tipo de culinária você imagina?

Os pratos japoneses mais populares incluem ramen, okonomiyaki e sukiyaki. No entanto, esse não é o único tipo de comida japonesa!

Neste artigo, apresentamos alguns restaurantes japoneses em Tóquio recomendados por japoneses.

Gonpachi

Fonte: https://gonpachi.jp/shibuya/

O Gonpachi está localizado no 14º andar de um prédio e oferece culinária japonesa com vista para Shibuya.
Um prato recomendado nesse restaurante é o macarrão soba feito à mão.

O macarrão soba é feito de sementes de trigo sarraceno japonês e é feito à mão e servido por artesãos todos os dias. O cardápio do jantar também oferece espetos, peixes e pratos de carne.

O extenso cardápio é recomendado para aqueles que querem experimentar uma variedade de pratos japoneses.

O Gonpachi é decorado em estilo “japonês”, para que você também possa desfrutar da atmosfera do restaurante.

Ichinichi-san

Fonte: https://ichiniisan.jp

O Ichini-san serve shabu-shabu, um dos pratos japoneses mais populares.
O restaurante é recomendado por seu uso de carne de porco preto de Kagoshima.

A carne de porco Kurobuta da Prefeitura de Kagoshima é uma marca de carne de porco mundialmente famosa. Ela é altamente considerada não apenas por seu sabor e textura, mas também por seu valor nutricional. Você pode provar esse Kurobuta da Prefeitura de Kagoshima em Tóquio, por isso é recomendável experimentá-lo pelo menos uma vez.

Tendão de Nihonbashi Kaneko Hannosuke

Fonte: https://kaneko-hannosuke.com

No Kaneko Hannosuke, você pode comer tendão, que tem sido transmitido desde antes do período Edo.

Kaneko Hannosuke foi uma pessoa real que dava grande importância à “comida japonesa”.
O restaurante Nihonbashi Tendon Kanneko Hannosuke foi fundado por seus descendentes para dar continuidade a essa crença e ao estilo Edo de tendon.

O tendão é popular entre os japoneses e também é muito popular entre os estrangeiros.
Esse restaurante ainda serve o mesmo tendão que tem sido apreciado há séculos. O segredo desse tendão é o molho, que garante que ele fique delicioso o tempo todo.

Visite o Kaneko Hannosuke para experimentar o molho secreto e o tempura.

Tsurutonton

Fonte: https://www.tsurutontan.co.jp

O Tsurutontantan é um restaurante especializado em udon com seis filiais em Tóquio.

O udon é um alimento com uma longa história no Japão.
Há muito tempo ele é consumido como um alimento de boa sorte em ocasiões festivas.

O Tsurutontan é recomendado por seu cardápio exclusivo, que você não encontrará em outros restaurantes especializados em udon.

Você pode desfrutar do restaurante especializado em udon x menus “japoneses”, como peixe x udon e carne x udon.

Portão Nihonbashi Yellowtail

Fonte: http://eok.jp/restaurants-bars/fine-dining/japanese/seamon-nihonbashi/

No Yellowtail Gate, você pode comer sushi Edomae em Nihonbashi.

O sushi Edomae é um tipo de sushi que se originou em Edo (atual Tóquio).
Ele é caracterizado por uma torção no peixe.
O peixe é temperado com sal ou vinagre, grelhado ou cozido, o que lhe dá um sabor diferente do sushi comum.

O restaurante também é especial em seu design interior, que se baseia em um estilo “japonês”.

Nós o convidamos a experimentar o sushi Edo-mae na autêntica Tóquio.

Conclusão.

Neste artigo, apresentamos alguns restaurantes japoneses para experimentar em Tóquio.
Há muitos tipos de comida japonesa no Japão.
Os restaurantes apresentados neste artigo permitem que você desfrute de uma refeição “japonesa” em um espaço “japonês”, e você também pode desfrutar da atmosfera japonesa.

Esperamos que você encontre sua comida japonesa favorita em Tóquio.